Bei diesem Dessert im Glas habe ich zwei Dinge vereint, die ich unglaublich gerne esse:
Himbeeren und Oreo Cookies. Verbunden werden diese beiden leckeren Komponenten durch eine fluffige Mascarpone Creme, die ich mit Tonkabohne verfeinert habe:)
Wer liebt Oreo Kekse und Himbeeren genauso sehr wie ich?
Dann kommt hier meine Dessert Idee für euch! Glaubt mir, ihr könnt sicherlich auch nicht widerstehen!
Rezept
Das Rezept ergibt 6 Schichtdessert-Gläser
Zutaten:
Mascarponecreme:
250 g Mascarpone
200 g Sahne
50 g Puderzucker
1 Prise gemahlene Tonkabohne
Sonstiges:
250 g Himbeeren
1 Packung Oreo Cookies*
Zubereitung
1. Mascarponecreme:
Den Mascarpone mit dem gesiebten Puderzucker und der Tonkabohne kurz aufschlagen. Die Sahne steif schlagen und unter den Mascarpone heben. Die fertige Creme in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen.
2. Fertigstellung Schichtdessert:
Drei Oreo* Cookies mit einem scharfen Messer halbieren und für die Deko zur Seite legen. Die restlichen Oreo* Cookies in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Nudelholz in Brösel zerstoßen.
Sechs Dessertgläschen bereitstellen und den Boden jeweils mit dem Oreo* Crumble bedecken. Nun eine Schicht Mascarponecreme in Tupfen darauf verteilen. Sechs schöne Himbeeren für die Dekoration beiseitelegen. Die restlichen Himbeeren in den Dessertgläsern verteilen. Nochmals eine Schicht Mascarponecreme darauf geben. Je einen halben Oreo* Keks und eine Himbeere als Dekoration aufsetzen. Zuletzt etwas Oreo* Crumble über die Gläschen streuen. Alles eine Stunde kalt stellen und anschließend servieren und genießen!
*Werbung da Markennennung
©Cakes by Summerblond.ck
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